梅干しの今(*^^*)

お茶子

2023年06月15日 20:40




今年は、大量の梅干しを
漬けています(*^^*)

先日、シソを揉んで入れて、
きれいに染ってきました(*^^*)

近所の方は、
カビのようなものが
浮かんできたそうです(-_-)
ちゃんと
酢か焼酎をちゃんといれたかなぁ。

うちは、以前
ホコリよけにアルミホイルを
壺に被せたら、
なんと！
アルミホイルが溶けてしまい
銀色のラメの入った梅干しに
なってしまったことがあります。

梅干しの酢と化学反応を
おこしちゃったんだね(-_-)
怖いので、全部捨てました

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