「お茶子のお店で日本茶体験」
5月・6月は、「新茶体験」をお選びいただけます(*^-^*)

昨日は、「新茶体験」でした。

内容は、普通煎茶と深蒸し煎茶の飲み比べ
一煎　二煎　三煎　とそれぞれ
お湯の温度を変えて飲み比べて
いただきました。

三煎まで飲んだあとの茶殻も
ドレッシングをかけて食べていただきました。

お茶菓子は、お茶子の手作り
「緑茶みるくのパウンドケーキ」と
おなじみ「マーマーレード入りのパウンドケーキ」
それから、お店で好評販売中の「黒糖おこし」です。

また、ご飯鍋を使って炊いた「茶飯」の試食


ご飯鍋は、万古焼です。
ちょっと前に吉田商店のよねこさんの
ところで購入しました。
茶飯やほうじ茶ご飯の講座で大活躍しています!!


茶飯は、急須で淹れたお茶でご飯を炊き、
炊きあがってから茶殻とちりめんじゃこを
混ぜました。

6月から8月まで「冷茶体験」もお選びいただけます。

お申し込み方法は、こちら