「長崎県の蒸し製玉緑茶」飲み比べ(*^^*)

長崎県の蒸し製玉緑茶をいただきました

長崎県　波佐見焼専門店の
うつわ屋nicoさん

窯元さんへ直接買いに行かれたそうで
波佐見町　原田製茶さんのお茶を
なんとなんと、
お茶子に 分けてくださったんです✨

さっそくいただきました

玉緑茶は、静岡県でよくみられる煎茶の
「精揉工程」
針のように細く依る（よる）工程がなく、　揉んで乾燥させているので
勾玉のようにクリクリとしているのが
特徴です。

ちなみに、「玉緑茶」には、
蒸し製と釜炒り製の2種類があります。

普通の煎茶よりも開きが早いので、
長く抽出させなくても、
美味しく淹れられます。

新茶のフレッシュな香りが
　封を開けた瞬間から漂い、
　それはそれは幸せ気分

美味しくいただきました

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